El contundente éxito de Los platos del Diablo es consecuencia, sin duda, de la pericia sorprendente con la que su autor logra integrar, en un conjunto coherente y consistente, una diversidad de técnicas, modos y temas narrativos: el relato policial y la reflexión intelectual, el cine, el suspenso, el humor… todo ello articulando una intriga cuya seducción no decae nunca, llevada de la mano por una prosa limpia, precisa y mordaz (nota de la contraportada).
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