Para quienes están acostumbrados a recetarios tradicionales, este libro presenta algo inusual en la biblioteca gastronómica. Un recetario escrito de manera poética y condimentado con versos llenos de sensualidad, donde el protagonista es el arroz, ese cereal milenario que ha nutrido a millones de personas en diferentes épocas y lugares (nota de contraportada).
Descarga sin costo La espiga plateada de Enrique Hernández de Jesús, haciendo clic en el enlace (cortesía: El perro y la rana).